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講演
流通科学大学の起業の特別講義を行いました。
未活用農産物の新しい市場を共創するプラットフォーム事業をするに至った経緯などについて講義させていただきました。
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講演
第190回 「起業の鉄則塾」6月例会に登壇しました。
未活用農産物の新しい市場を共創するプラットフォーム事業について紹介しました。
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講演
近畿経済産業局主催の関西共創の森に登壇しました。
3月23日、近畿経済産業局主催の関西共創の森で「食」×「未来」をテーマにフクシマガリレイのMILABで登壇の機会をいただきました。
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講演
京都市主催のアグリビジネスカフェにて、サーキュラーエコノミーの取り組みと今後の展望について紹介
今年度は、京都市内の複数の生産者と連携した粉末加工等や百貨店のイベントでの PR のほか、 SDGs への貢献の観点から、企業と連携した取組も展開してきました。次年度以降の取り組みについても発表しておりますので、是非、ご確認ください。
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講演
京都市主催のアグリビジネスカフェにて、サーキュラーエコノミーの企画について紹介
全国的な課題であるフードロスの削減に向けて、市内生産者と連携した規格外などの 未活用農産物の活用について提案をいたしました。
現状の課題や今後の取り組みに関する内容にも触れておりますので、是非ご確認ください。